Turistene som kommer til Langesund i sommer får nå tilbud om å kjøpe skalldyr på Dampskipsbrygga.

– Skalldyrbua selger rett og slett alt av skalldyr. Til og med hardkokte egg. Her skal det ikke mangle noe, smiler Kristiansen da PD spør om hans nye geskjeft.

Skalldyrbua åpnet før helga, og det er meninga at den skal være åpen absolutt alle dager hele sommeren.

– Foreløpig er planen at den skal være åpen hver dag, bekrefter Kristiansen.

Fra hele landet

Skalldyrene henter Kristiansen fra store deler av landet.

– Det kommer skalldyr fra Langesund og Tromsø. Det er bare å få tak i det beste fra de ulike leverandørene. Det skal være god kvalitet på det vi leverer til enhver tid, forsikrer han.

Grei start

På spørsmål om hvordan den første helga med åpen skalldyrbu har vært, sier Kristiansen at den har vært helt grei.

– Det tar nok litt tid før folk venner seg til at den er der, i tillegg til at det ikke har tatt av med sommervær og turister riktig ennå. Dette kommer seg etter hvert, slår han fast.

En test

Skalldyrbua må nesten regnes som en markedstest denne sommeren ifølge Kristiansen. Han vil veldig gjerne ha bua fast på brygga om sommeren.

– Nå får vi se hva denne første sommeren bringer. Går det bra, kan den godt bli et fast innslag i årene som kommer, sier han.

En kongstanke

Men Kristiansen røper at det også godt kan bli mer enn bare en skalldyrbu for hans vedkommende.

– Jeg kom til Langesund i 1978, og den gangen var det fiskebutikk i Storgata. Helt fra den ble lagt ned har jeg hatt en kongstanke om at denne byen trenger et fiskeutsalg. Jeg er hundre prosent sikker på at det er liv laga. Sommerturistene vil sørge for at totalmengden med fisk og skalldyr som blir solgt i Langesund vil mangedobles med et slikt utsalg i selve byen, og på vinterstid vil det selges like mye fisk herfra som det gjøres om vinteren i dag. Blir sommeren bra i bua, skal jeg se nærmere på å utvikle dette videre, slår han fast.

Den tidligere kroverten klarer altså ikke å pensjonere seg.