Serverer mat utgått på dato

Av

Porsgrunn Natur og Ungdom skal servere mat de har funnet i søpla til dagligvarehandelen.

Iris van Brunschot er nestleder i Porsgrunn Natur og Ungdom.

Iris van Brunschot er nestleder i Porsgrunn Natur og Ungdom. (Foto: )

DEL

– I dag kastes det altfor mye mat i industri og privat husholdning. Mye kastes fordi det er utgått på best før-dato. Det betyr ikke at maten er dårlig, sier nestleder i Porsgrunn Natur og Ungdom, Iris van Brunschot.

Fredag kveld gikk organisasjonen løs på conteineren til en ikke navngitt dagligvarehandel i Porsgrunn. Målet var å finne spiselig mat som er utgått på dato. Etterpå gikk veien til skolekjøkkenet ved Kjølnes ungdomsskole. Her laget organisasjonen mat, som i dag serveres utenfor Down Town.

Matkastingslov

– Vi ønsker å sette søkelys på dette klima- og miljøproblemet. I dag kaster vi nordmenn en fjerdedel av all maten vi kjøper inn. Det er altfor mye.

Regjeringen skal nå utrede forslag om en ny matkastingslov, inspirert av fransk modell.

– Frankrike har en lov som pålegger store matbutikker å sørge for at fortsatt spiselige matvarer ikke kastes, men gis bort til veldedige organisasjoner. For eksempel dyrematproduksjon. Det har medført at den franskmenn kaster halvparten av hva vi gjør i Norge.

– Vi håper derfor å rette oppmerksomheten mot dette lovforslaget med aksjonen vår.

Les plussartikler for 10 kroner i 10 uker

Artikkeltags