Første gang de lærer bort den eldgamle kunsten: – Helt nytt for meg

– Den første jobben jeg hadde i Norge var som vaskehjelp på en kinesisk restaurant i Bergen. En dag så spurte eieren meg om jeg kunne prøve å jobbe i sushi-sjappa, og jeg sa ja. Det var første gang jeg jobbet med sushi, forteller Abdu Idris.