NYE I BYEN: Ellen Samuelsen Giæver og mannen Bashkim Goduni bor i Skien, men skal drive Creperi To Be i Porsgrunn sentrum.
NYE I BYEN: Ellen Samuelsen Giæver og mannen Bashkim Goduni bor i Skien, men skal drive Creperi To Be i Porsgrunn sentrum.
POSITIVT: 2020 ble et bra år for Jonas B.
FRA TAXI TIL MAT: Jamaa Ihbak kjører taxi i Porsgrunn. Nå prøver han seg imidlertid på en ny arena, i Storgata 108.
SLUTT? Nei, svarer driverne, og håper det blir enklere å drive i tida framover.
NY DRIFT: Storgata 108 er forretningsadresse for ny kebabvirksomhet.
Andreas Kristiansen har fått bekreftet at Telemark tingrett besluttet konkurs for både Victoria Drift AS og Soi Drift AS i Langesund. Foto: Vivi Sævik
OPPBUD: – Jeg har fått mange støtteerklæringer for at vi har måttet melde oppbud for Victoria Gjestgiveri og Soi 5, sier Andreas Kristiansen. Mandag hadde han ennå ikke fått noen tilbakemelding fra Telemark tingrett om selskapene er slått konkurs og om det er oppnevnt bobestyret. Foto: Vivi Sævik
PRESSET: Andreas Kristiansen opplever situasjonen som ekstremt presset. Han er opptatt av at Victoria Gjestgiveri skal være en restaurant som har åpent hele året for lokalbefolkningen i Langesund. Nå er den økonomiske situasjonen for restaurantvirksomheten i krise. Victoria Gjestgiveri holder åpent kun på lørdager i høst. Foto: Vivi Sævik
JULI OG AUGUST: Restauranten i Osebrostrøket har vært et prøveprosjekt i sommer, og driver Erdal Knutsen (midten) lover enda bedre mat og service når de er tilbake i mai neste år.
TO DAGER: Smilefjeset var tilbake hos grillen i Stangsgate allerede etter to dager.
OPP: Omsetninga gikk smått ned, men årsresultatet økte fra 2019 til 2020 for Bent Ole Kaldhussæter og Diplomaten AS.
BLE KONTROLLERT: Staben ved restauranten Soi5 i Langesund fikk skjenkekontrollen på besøk. Fra venstre daglig leder Nil Boonphong med servitørene Hussein Haidari og Zabi Rafie. Det var i begynnelsen av juli at restaurantdriften ved Soi5 ble åpnet for sommeren. Foto: Vivi Sævik
MEST INNBRINGENDE: Mandager har vært den aller mest innbringende dagen for Daniel Christensen og Charlotte Moland på Jimmys.
GODKJENNING: Knutsen-paret vil åpne i august.
FULL RULLE: Hege Skilbred og datteren Anniken Skilbred Øvre er skikkelig fornøyde med sommeren på Seilmakeren. Siste uka i juli var det ok med bestillinger, etter det er de forberedt på litt roligere tider før konfirmasjonen starter i september.
TUNGT: Harald Taraldlien har hatt et tøft 2021 som sjef for tre burgerrestauranter i Vestfold og Telemark.
NYETABLERING: Creperi To Be står oppført under nyregistreringer i Brønnøysundregistrene torsdag 15. juli.
FIRE MÅNEDER: Eunike Kristoffersen har holdt stengt siden lockdownen i midten av mars, men nå er hun igjen klar for å gi jernet.
STENGT: Sushibaren har holdt stengt i snart halvannet år.
I SITT RETTE ELEMENT: Pedro Perez Vento (32) omtaler kjøkkenet, uansett hvor, som sitt andre hjem.
TREKLØVERET: Kjøkkensjef Pedro Perez Vento (t.v.), driver Erdal Knutsen og klubbformann Esben Storvand.
NYTT TEAM: Kjøkkensjef Sondre Vik, May-Iselin Haugseter og Liv Elise Folden er en del av de nye teamet på E18-veikroa.
STØTTESPILLER: – Jeg kommer til å være mye involvert, men det er madamen som blir det «big chef», smiler Jon Olav Aursand.
SNUDDE: – Hele bransjen setter stor pris på at politikerne har hørt på oss og tatt til fornuft, sier Robert Lind.
SMILET ER TILBAKE: – Vi begynner å nærme oss normalen og ser bare framover, smiler Kroa-driveren.
ENDELIG: Etter flere ukers utsettelser kan Fayzur Rahman ønske gjestene velkommen til nye Royal India. Foto: Trond Arvid Alund
UTSATT: Jimmys-sjef Daniel Christensen utsetter folkefesten på Nordentorget.
FORNØYD: Robert Lind er godt fornøyd med helga. Nå ser han fram til resten av sommeren. – Vi kan aldri ta igjen det tapte, men støtten og hjelpen vi har fått har redda oss fra konkurs. Nå gleder vi oss til en fin sommer med mye folk ute og at det fortsetter sånn, sier han.
KLARE: – Vi håper finværet denne helga har gitt mersmak, og at folk fortsetter å bruke byen gjennom sommeren, sier Anniken Skilbred Øvre og Hege Skilbred.
FIKK JA: Servering- og skjenkebevilling er i boks. Nå blir det sommer på Blaa.
GODT HUMØR: Servitør Heidi Sindum merker at det å hygge seg utendørs står høyt blant gjestene. – Det er gøy å være på jobb når været er slik.
TO PÅ TRE UKER: Ifølge Ibrahim Tas er det ungdommer som står bak hærverkene de siste ukene. – Om de vil komme hit og jobbe til de har gjort opp for seg, er det helt greit.
FLYTTER INN: Jon Olav Aursand, Tone-Kari Stigen og Sot bar & burger flytter inn på Down Town om én måned.
IKKE SØKT: Stiansen sier de ikke har mottatt noen søknader.
FØRE VAR: Her, like ved Ælvespeilet uteområdet er det blitt snakk om ny uteservering. Øystein Beyer og Gitte Slåtta sier de ønsker å være føre var, slik at kommunen ikke ender opp med å tillate skjenking som utfordrer bestemmelsene i den alkoholpolitiske handlingsplanen.
STUSSER: Kulturhussjef Erik Friesl mener det vil kunne oppstå flere problemer dersom det etableres uteservering i tråd med de foreløpige oppmålingene som er gjort utenfor Tollboden.
MÅ LEIE: Lia sier Christensen & Co må inngå leieavtale med kommunen om utearealer.
SØKT OM STØTTE: – Vi har søkt kommunen om støtte gjennom tilskuddsordningen, med frist 24. mai, forteller Inger Ann Hafsund. Foto: Arkiv
IKKE I MINE HENDER: – Det virker som noe «litt større» er med på å bestemme når ting faller på plass, smiler Fayzur Rahman.
FORNØYD: Etter å ha blitt utelatt forrige runde, har Oscar Brasserie-driver Ibrahim Tas grunn til å være fornøyd.
ET GODT TEGN: – Med en gang vi åpnet igjen kom folk løpende. Det var et godt tegn. Men om det blir 5A, stenger vi.
NYTT: Louise Ramsåsen har begitt seg ut på en nytt prosjekt i de gamle Tørdal koloniallokalene på Vestsida. – Vi har fortsatt mye å gjøre, men håper å være i mål i starten av juni.
HVA NÅ? Sesongen står på hell for Sjøterrassen. – Uvissheten er det verste, sier daglig leder Inger Ann Hafsund. Foto: Arkiv
NOK EN GANG: Hege Skilbred og Seilmakern har blitt utsatt for hærverk nok en gang. – Nå føler jeg at det burde stoppe her. Jeg håper vi slipper mer tull og tøys. Det er frustrerende at noe ikke kan få lov til å være i fred, sier hun.
EN GLEDENS DAG: Robert Lind på Øya Spiseri.
SJOKKA: Daniel Christensen er sjokka over den mye omtalte damefesten og mener at de må ta straffa. – Jeg håper virkelig det får følger for dem. De får ta konsekvensene av sine handlinger. De burde få en klekkelig bot, noe annet er for meg absurd, sier driveren av Jimmys.
ANERKJENNELSE: – Jeg ble overrasket da jeg fikk denne i posten, ler polske Radek Soltys.
FORSIKTIGE OPTIMISTER: Robert Lind på Øya Spiseri og Café Osebro, Burglar-sjef Harald Taraldlien og Hege Skilbred på Michel Seylmager's hus.
STÅR PÅ: Syriske Rami Ahmead startet Damascino Portvakta i starten av februar, og har allerede rukket å være med på opp- og nedturene.
TILBAKE TIL RØTTENE: – Vi har savnet bransjen og å drive noe eget her på huset, sier Jon Olav Aursand og Tone-Kari Stigen.
FEST: – Folk synes bare det er moro, ler Jonas B.-driveren.